Servicios de Chef Profesional

Experimente la verdadera salud con nuestros servicios de chef. Priorizamos su salud mediante el uso de ingredientes orgánicos locales, evitando aceites de semillas dañinos y cocinando con utensilios de cocina no tóxicos. Ya sean comidas diarias, clases de cocina o un evento especial, nuestro enfoque personalizado garantiza una comida más saludable y deliciosa hecha solo para ti.

  • Bowl of orange lentil soup garnished with cilantro, pumpkin seeds, and black rice chips, accompanied by a toasted bread slice on a small black plate, on a wooden table.
  • Fresh chopped cucumber, cherry tomatoes, and yellow grape tomatoes in a glass container.
  • Glass filled with shrimp cocktail and garnished with cilantro, served on a small slate piece.
  • Pan-seared salmon fillet served with roasted sweet potatoes, broccoli, and a creamy yellow sauce.
  • Fried vegetables in a skillet, including carrots, broccoli, yellow bell peppers, and zucchini, with two fillets of fish on top, on an outdoor grill at sunset.
  • Two metal trays in a chafing dish containing cooked food: one with sliced roasted pork, and the other with seasoned rice mixed with vegetables and cherry tomatoes. In the background, there is a serving dish with a vegetable medley.
  • A white plate with a gourmet dish consisting of slices of cooked meat, vegetables, and greens, on a light-colored table.
  • A round wooden cheese board with various cheeses, green olives, pepperoni slices, and crackers, set on a table with a cloth runner.
  • Pan-seared fish fillet with mushrooms, grilled bok choy, and lemon herb sauce on a white plate.
  • A plate of mashed potatoes with gravy, roasted chicken leg, green asparagus, and a garnish of basil leaves on a white plate, set on a beige tablecloth. In the background, there is a woven basket and a wooden table.

Servicios de chef de un vistazo

Drop-Off Catering (Catering de entrega)

Comidas frescas preparadas por el chef entregadas a su evento, listas para servir.

  • $65 por invitado (mínimo $500)

  • Hasta 40 invitados

  • Ingredientes orgánicos de origen local

  • Adaptado a las necesidades dietéticas

Chef’s Table (On-Site Catering)—Mesa del chef (catering en el lugar)

Una experiencia gastronómica completa en su ubicación: Oscar cocina, sirve y sirve.

  • $150 por persona (Mínimo $300 )

  • Perfecto para cenas y celebraciones íntimas

  • Menú de varios platos adaptado a su grupo

  • Configuración y limpieza incluidas

Clase de cocina en su casa

Aprende a cocinar comidas saludables y sabrosas en tu propia cocina con el chef Oscar y la nutricionista holística Mayra.

  • $120 por invitado (mínimo $240)

  • 1 hora y 30 minutos

  • Instrucción práctica en su nivel de habilidad

  • Utiliza tu cocina y tus ingredientes

Plates of gourmet roasted vegetables served with a creamy sauce, including eggplant, sweet potato, broccoli, cauliflower, and yellow and orange bell peppers.
Large paella cooking in a wide pan over a portable stove at an outdoor gathering, with shrimp, chorizo, broccoli, and rice.
A glass meal prep container with white rice on one side and a vegetable curry with greens, yellow squash, and sesame seeds on the other side.

Preparación semanal de comidas para familias

Perfecto para familias ocupadas, adultos mayores o cualquier persona con una dieta especializada que quiera comer bien sin estrés.

El chef Oscar se encarga de todo: compras de comestibles, planificación de comidas, cocina y entrega directamente a su puerta.

Ejemplo: Familia de 4 - 2 cenas por semana · A partir de $350 /semana

Los precios varían en función de:

  • Tamaño del hogar

  • Número de comidas por semana

  • Opciones de proteínas (verdumbres, aves, pescado o carne alimentada con pasto)

Obtenga un presupuesto personalizado aquí
Two people smiling at a food stand, one holding a large bowl of colorful chopped vegetables, with a backdrop featuring the words 'Roots at Heart' and a logo of a tree with roots.

¿Por qué elegirnos?

18 años de experiencia como chef profesional— Oscar aporta casi dos décadas de experiencia culinaria práctica, desde restaurantes finos hasta cocinas caseras. No estás recibiendo un kit de comida, estás recibiendo un verdadero chef.

Ingredientes orgánicos y de origen local— Priorizamos los productos e ingredientes orgánicos cultivados localmente siempre que sea posible. Lo que está fresco y en temporada es lo que termina en tu plato.

Menús de temporada— Nuestros menús cambian con las estaciones. Usamos lo que está disponible y en su mejor momento: mejor sabor, mejor nutrición, menos desperdicio.

Alimentación saludable gourmet— Oscar crea comidas sabrosas y nutritivas utilizando técnicas tradicionales y modernas: de nariz a cola, piel a hueso, aprovechando al máximo cada ingrediente.

Utensilios de cocina no tóxicos—Cocinamos exclusivamente con utensilios de cocina no tóxicos, sin productos químicos dañinos, sin teflón, sin atajos. Lo que toca tu comida importa.

Sin Aceites De Semillas, Nunca— Nunca utilizamos canola, soja u otros aceites de semillas procesados. Solo grasas saludables como aceite de oliva, aceite de aguacate, aceite de coco, grasas animales criadas en pastos y mantequilla.

Comunicación multilingüe— Hablamos inglés, español y purépecha. Todo el mundo merece sentirse comprendido y cómodo cuando se trata de su comida y salud.

¿Tiene más preguntas para nosotros? Contáctenos

Lo Que La Gente Está Diciendo

  • "Tomamos una de las clases de cocina de Oscar en nuestra casa, realmente me ayudó a superar mi miedo a usar nuevos ingredientes. También me mostró cómo usar correctamente los utensilios de cocina, entender cómo almacenar adecuadamente las comidas después de cocinarlas y cómo preparar las comidas de manera eficiente para nuestra apretada agenda".

    — Jazznel Selvas (traducido)

  • "¡Qué buena comida! Nos encantó el uso de verduras y pescado locales frescos preparados de forma sencilla, pero con un sabor fantástico. [...] Innovador, creativo y delicioso. ¡Definitivamente un chef de 5 estrellas en el trabajo!"

    — John Pistacchi (traducido)

  • "¡Myra y Oscar fueron increíbles! La paella en nuestra terraza trasera en Bend, OR no podría haber sido mejor. Si quieres una experiencia especial con comida increíble, tienes que probarlos. ¡¡Definitivamente haremos que cocinen para nuestro grupo de amigos de nuevo!!

    — C. M. (traducido)

Próximamente

Talleres prácticos de cocina grupal

A kitchen countertop with a bundle of fresh rosemary, cherry tomatoes, and carrots. There is a large metallic question mark on the wall and a wooden cutting board hanging in the background.

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